米糊の作り方

米糊

食べれる糊。米糊づくりのページがネット上では見当たりませんでしたので、米糊の作り方を紹介させていただきます(今回の作り方でしっかりと接着してくれましたので)。

他にも、小麦粉やコーンスターチなどでんぷん質で作ることが出来るようです。


① 米粉大匙3
米粉 大匙3。


② 米粉を水で溶く
米粉を水で溶く


③ 鍋に1cup程の湯を沸かす
鍋に1cup程の湯を沸かす。


④ 水で溶いた米粉を入れる
水で溶いた米粉を入れる。


⑤ 混ぜながら弱火で煮詰める
混ぜながら弱火で煮詰める。


⑥ だら~と垂れないほど粘りが出れば完成
だら~と垂れないほど粘りが出れば完成。


乾くのに1日要するという様な情報もありましたが、3時間もするとしっかりと接着していたように思います。(今回は、指で切りとりづらい程、弾力が出るまで煮詰めました)


以上、米糊作りの紹介でした。


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